Chef Adele Wallut
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Gourmet Fusion Menu
Experience a fusion of gourmet flavors with this innovative menu, featuring a blend of traditional and modern dishes. Each course is designed to provide a unique and memorable dining experience.
Hinweis auf Chef Adele Walluts Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareExperience a fusion of gourmet flavors with this innovative menu, featuring a blend of traditional and modern dishes. Each course is designed to provide a unique and memorable dining experience.
Stuffed Green Cabbage with Seasonal Vegetables
Green cabbage stuffed with seasonal vegetables and a confit egg yolk.
Chicken Ballotine with Mushroom Cream
Chicken ballotine with a creamy mushroom filling, sweet potato purée, and roasted vegetables.
Pumpkin Poffertjes with Lemon Curd
Pumpkin poffertjes served with lemon curd, caramelized banana, and a coconut ice cream.
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