Chef Alberto Capua
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Fish Feast
A gourmet fish menu with a variety of seafood delights, homemade pasta, and classic Italian dessert, all complemented by refreshing aperitifs and fine wines.
Hinweis auf Chef Alberto Capuas Fähigkeiten und Spezialitäten
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Welcome Aperitif & Snacks
Prosecco Valdobbiadene served with tomato bruschetta, dry snacks, and olives.
Fried Anchovies & Spicy Sauce
Crispy fried anchovies served with a flavorful spicy sauce.
Octopus & Potato Salad
Tender octopus with potatoes in a refreshing salad.
Marinara Style Risotto
Seafood risotto, rich in flavor and inspired by classic marinara style.
Sea Bass Wrapped with Tomatoes & Olives
Delicate sea bass wrapped and baked with cherry tomatoes and black olives.
Homemade Tiramisu
Classic homemade tiramisu to finish off the meal.
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Über Chef Alberto Capua
Passionate global chef.
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