Hinweis auf Chef Antonio Fotis Fähigkeiten und Spezialitäten
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Tapas
Da mangiare con le mani
Arte Bianca
Arte bianca da condivisione con degustazione di olio e/o Burro
Quadrato di Acciughe
Aceto, emulsione al prezzemolo, cappero
Insalata scottata
Salsa al Vermouth e vongole
Tagliatella ripiena
Al nero di seppia
Pescato del giorno
salsa allo zafferano e cozze
Pre dolce
Granita gusto frutta di stagione
Mandorla
Gelato mandorla, limone candito, cappero, spuma di yogurt alla zagara
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Über Chef Antonio Foti
A ROCKER Vibe but with a GREEN heart
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