Die Menüs von Chef Aymeric Baloche sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Elegance Provençale
Mediterran
A refined French dining experience with Provençal touches, combining delicate seafood, creamy risotto, and a refreshing dessert.- Comté and Gouda Palmiers- Gravlax Salmon Millefeuille- Milanais Risotto with Gambas- Cointreau Ice Soufflé
Savory Delights
Französisch
A taste journey through savory French classics, featuring fresh scallops, a rich duck dish, and a comforting chocolate dessert.- Crispy Comté and Gouda Palmiers- Pan-seared Scallops with Spinach- Duck Breast with Honey and Spices- Chocolate Mi-Cuit with Caramel Sorbet
Classic French Indulgence
Französisch
Savor classic French dishes with a touch of sophistication, from a warm aubergine parmigiana to a comforting lamb shank and a rich chocolate dessert.- Salmon Tartare with Avocado- Warm Aubergine Parmigiana- Slow-cooked Lamb Shank with Moroccan Spices- Chocolate Truffle Supreme
Mediterranean Inspiration
Mediterran
A journey through the vibrant flavors of the Mediterranean, with a fresh seabass carpaccio, tender veal, and a light, fruity dessert.- Vegetable Basket with Dips- Seabass Carpaccio with Vierge Sauce- Veal Cutlet with Morel Cream Sauce- Pineapple Panna Cotta