Hinweis auf Chef Caglan Deniz Kaynakcis Fähigkeiten und Spezialitäten

A rich and authentic seafood paella served with three Mediterranean-style salads. This menu is ideal for guests who want to enjoy the classic coastal flavors of Spain in an elegant but relaxed private dining setting.

Green Lentil & Roasted Carrot Salad

Tender green lentils, cumin-roasted carrots, coriander, and fresh mint with a tahini-lemon dressing.

White Bean & Sun-Dried Tomato Salad

Creamy white beans with sun-dried tomatoes, celery, arugula, and lemon-garlic dressing.

Arugula & Orange Green Salad

Fresh arugula, orange segments, cucumber, and pumpkin seeds with a citrus-honey vinaigrette.

Traditional Seafood Paella

Classic bomba rice paella cooked with saffron, shrimp, calamari, mussels, clams, and fish stock. Garnished with lemon wedges and chopped parsley.

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Über Chef Caglan Deniz Kaynakci

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