Chef Chris Oats
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Mallorcan Culinary Tradition
A flavorful journey through Mallorcan heritage, featuring traditional dishes that celebrate local ingredients and time-honored recipes.
Hinweis auf Chef Chris Oatss Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareA flavorful journey through Mallorcan heritage, featuring traditional dishes that celebrate local ingredients and time-honored recipes.
Tabla Ibéricos
A fine selection of premium hams, offering a taste of Mallorcan charcuterie.
Tabla de Quesos
A curated assortment of cheeses, paired with fruits and nuts for balance.
Gazpacho
Refreshing gazpacho made with Blue Mallorca tomatoes for a burst of flavor.
Atún Trampó
Crisp endive leaves with a vibrant Mallorcan 'trampo' salad and tuna.
Paella
A traditional or seafood paella featuring local fish and seafood.
Bacalao
Codfish served with alioli and creamy spinach orzo for a rich combination.
Ensaimada
A classic Mallorcan pastry served with almond ice cream for a sweet finale.
Gato Mallorqui
A delightful almond cake paired with zesty orange ice cream.
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Über Chef Chris Oats
Chef, creator, visionary.
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