Chef Fulden Kargi
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Global BBQ Fusion Menu
4 Starters + Barbecue Main · Bold Flavors · Shared Plates Style
Hinweis auf Chef Fulden Kargis Fähigkeiten und Spezialitäten
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Korean BBQ Short Ribs (Galbi) with Charred Scallion Salsa & Black Garlic&Soy
Tender, marinated beef short ribs grilled over charcoal, brushed with a savory black garlic soy glaze. Served with a vibrant charred scallion salsa and steamed jasmine rice.
Korean Kimchi Tacos with Pulled Pork & Cilantro Lime Crema
Soft corn tortillas filled with spicy-sour kimchi, tender pulled pork, topped with fresh cilantro lime crema.
Mediterranean Grilled Halloumi & Harissa Honey Drizzle
Charred halloumi cheese cubes served with a sweet-spicy harissa-honey sauce and toasted pine nuts.
Jamaican Jerk Chicken Skewers with Mango Salsa
Grilled jerk-marinated chicken on skewers, paired with a fresh, tangy mango salsa.
Smoked Beetroot & Goat Cheese Crostini with Walnut Pesto
Smoky roasted beet slices on toasted baguette, topped with creamy goat cheese and a nutty walnut pesto.
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Über Chef Fulden Kargi
As a chef My aim is to feed soul,mind and body with my food with fine dining experience.
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