Chef Jacopo Dominici

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Über Chef Jacopo Dominici

Perugia

I’m 25 years old and I’ve been working in professional kitchens for six years. My journey began almost by chance while I was studying Design Engineering in Perugia, when I started working as a commis chef in a company connected to the restaurant and wine world. From that moment, a simple opportunity turned into a true life choice.

My growth was strongly influenced by chef Delfo Schiaffino, a former student of Heinz Beck, who taught me discipline, technique, and deep respect for ingredients. Today, I independently lead the kitchen brigade at La Vigniere del Carmine, in Perugia.

Essential, technical, and personal cuisine

Eindrücke

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Vorbereitung

Chef Jacopo Dominici kommt 1 Stunde vor Ihrer Veranstaltung an

Extras

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Sauber

Ihre Küche wird sauberer hinterlassen, als sie war, als Chef Jacopo Dominici ankam.

Hilfe und Support

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Vincent, CTOCasper, CEOClaire, Customer Success Manager
Claire, Customer Success Manager

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