Chef Lois Omen
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Taste of the season
The highlight of flavours and aromas using undiluted traditional herbs and spices
Hinweis auf Chef Lois Omens Fähigkeiten und Spezialitäten
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soup
A blend of vegetables soup
Snacks
A combination of samosa and spring rolls with dip
Jollof rice
A blend of herbs and spices in tomato sauce infused with rice/chicken
Stir fried rice
Stir fried rice served with smoked salmon over pineapple
Creamy curry coconut rice
Rice in creamy coconut curry sauce paired with seabass
Parfait
Layers of fruits, granola, yoghurt,cream and maple topping
Lotus cheesecake
Layers of lotus biscuits in whipped cream
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Über Chef Lois Omen
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