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Chef Romain Mariani

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Coastal Elegance

Immerse yourself in a refined dining experience with a focus on fresh, coastal flavors and elegant preparations.

französisch
modern

Hinweis auf Chef Romain Marianis Fähigkeiten und Spezialitäten

Immerse yourself in a refined dining experience with a focus on fresh, coastal flavors and elegant preparations.

Crispy Langoustine End

Start your meal with a delicate and crispy langoustine, showcasing the essence of coastal cuisine.

Tomato Mille-Feuille with Basil Mousse

A sophisticated starter featuring layered tomatoes and a smooth basil mousse for a fresh and vibrant beginning.

Roasted Sea Bass

Savor the delicate flavors of perfectly roasted sea bass, paired with seasonal vegetables for a harmonious main course.

Pavlova with Red Fruits

End your meal on a sweet note with a light and airy pavlova topped with vibrant red fruits.

Dieses Menü buchen

Chef Romain Mariani bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Mealbox

Verfügbar als luxuriöse Mealbox zum Liefern. Sie benötigen nur einen Ofen.

Kochworkshop

Gänge sind als Kochworkshop verfügbar. Lernen Sie von den Besten

Private Dining

Chef Romain Mariani kann dieses Menü vor Ort für Sie und Ihre Gäste zubereiten

Über Chef Romain Mariani

" La gastronomie, c'est l'art d'utiliser la cuisine pour créer du bonheur ". Théodore Zeldin

Weitere Menüs von Chef Romain Mariani

Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Romain Mariani angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Romain Mariani

Gourmet Delight Menu

Französisch
A curated selection of gourmet dishes, blending the finest ingredients with modern culinary techniques.- Blinis with Smoked Salmon and Tuna- Crispy Langoustine- Avocado Mousse, Rice Chips, and Prawns- Local Fishing Wolf Fillet, Saffron Risotto, and Lobster Head Jus- Grand Cru Chocolate, Flowing Apricot Coulis from Provence

Modern Mediterranean Menu

Französisch
An exquisite menu that combines modern Mediterranean flavors with fresh, seasonal ingredients.- Traditional Pissaladière- Candied Tomato and Corn Polenta- Pressed Local Tomato, Ricotta Mousse, Tomato Sorbet, and Italian Bread Chips- Salmon Fishing Wolf Fillet, Saffron Risotto, and Lobster Head Jus- Options for Dessert

Rustic Elegance

Französisch
Enjoy a culinary journey with rustic charm, featuring rich flavors and elegant presentations.- Pissaladière Tradition- Vitello Tonnato- Beef Cannelloni- Individual Praline Chocolate Fondants

Seafood Extravaganza and Classic Comfort

Modern
Indulge in a fresh seafood platter, savor a slow-cooked lamb shank with confit tomatoes, and enjoy a classic tiramisu to end your meal.- Seafood Platter- Slow-Cooked Lamb Shank- Classic Tiramisu

Mediterranean Fusion Feast

Französisch
Indulge in a Mediterranean fusion feast featuring savory amuse-bouches, refreshing starters, rich mains, and delightful desserts.- Mediterranean Amuse-Bouches- Vegetarian and Vegan Starters- Mediterranean Main Course Selection- Decadent Mediterranean Desserts
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