Die Menüs von Chef Mauro Desogus sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
A Culinary Journey
Fusion
Experience a journey through gourmet flavors with a blend of innovative and classic dishes. From a delightful mise en bouche to a sumptuous dessert, every course is crafted to impress.- Angus beef carpaccio- Eggplant parmigiana- Salmon pavé with mustard sauce & green asparagus- Vanilla Crème Brûlée
Gourmet Dinner Menu
Fusion
Experience a refined gourmet dinner with a variety of exquisite dishes. Start with a delicate mise en bouche and linguine with parmigiano cream. Choose between a spinach & ricotta soufflé or a cod pavé for your main course, and conclude with a vanilla crème brûlée with red fruit.- Lightly Grilled Green Asparagus with rémoulade sauce- Linguine with prawns & squids ragù- Simmental beef tournedos with sautéed seasonal vegetables & truffle jus- Classic tiramisù