Hinweis auf Chef Farina Mickaels Fähigkeiten und Spezialitäten

Live cooking from the grill from snack to dessert

Oysters in the Shell

Flame-roasted, topped with Gorgonzola & finished with cava

Octopus Hummus

Grilled octopus with chickpea purée & fresh chimichurri

Charred Caesar Salad

, Baby cos lettuce flame-grilled, parmesan & BBQ bacon

Surf & Turf

Steak and shrimp grilled live, served with Spiced Red Wine Glaze, Miso Baby Corn Side, Crispy Kale

Grilled Pineapple

Salted caramel sauce, pralinee crumb & vanilla ice cream

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Über Chef Farina Mickael

Tailored Dining

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