Chef Noel Picard

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Menu Riviera

Name: Mahlzeitbox Menu Riviera
Brand: Chef Noel Picard
Price: 100 EUR
Availability: InStock

Menu découverte avec pleins de saveurs du sud avec des produits locaux

bretonisch

comfort food

klassisch

kreativ

bistronomisch

bistro

Gast
Favorit

Einer der besten Privatköche auf ChefMaison, laut Gästen

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Bewertungen

Hinweis auf Chef Noel Picards Fähigkeiten und Spezialitäten

Menu découverte avec pleins de saveurs du sud avec des produits locaux

ailerons de volaille glacé miel,coriandre,croque à la truffe,macaron saumon fumé

mini cocktail

Ravioles d artichaut ,émulsion au chorizo

Artichauts locaux

Médaillon de foie gras à la truffes d été

foie gras à la truffes

Soupe de melon glacé à la cardamome, gressin et chiffonnade de jambon parme

entrée fraiche de melon

Casi de veau aux morilles,pommes écrasée à la truffes

veau très tendre aux morilles

Filet de loup en croute d olives,écrasée de courgettes niçoise,sauce viérge

filet de poisson frais et garniture du sud

Supréme de volaille fermiére au citron confit,risotto crémeux au parmesan

volaille locale au citron confit maison

Créme brulée à la lavande,glace vanille de bourbon

crème brulée rafraichissante

Palet breton aux framboises,créme vanille aux éclats de pistaches

dessert breton et framboises local

Moelleux au chocolat gianduja,coeur coulant au caramel beurre salée

dessert gourmand au chocolat

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Chef Noel Picard bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Mealbox

Verfügbar als luxuriöse Mealbox zum Liefern. Sie benötigen nur einen Ofen.

Kochworkshop

Gänge sind als Kochworkshop verfügbar. Lernen Sie von den Besten

Private Dining

Chef Noel Picard kann dieses Menü vor Ort für Sie und Ihre Gäste zubereiten

Über Chef Noel Picard

Culinary luxury on the French Riviera

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Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Noel Picard angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Noel Picard

Menu Niçois

Comfort Food

traditionnel menu niçois sublimé avec des produits locaux et revisité- toast niçois, mini pain bagna, socca- assortiment de spécialisées niçoise: pissaladiére, panisses,poivrons grillès- beignets de légumes provençaux- farcis niçois et pistou- daube niçoise et gnocchis maison- tourte de blettes sucrée- tarte au citron de menton et meringue italienne

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Menu Signature

Kochkurse

Menu gastronomique- bonbon de saumon fumé,mille fueille foie gras,wrap thon asiatique- Ravioles d asperges,émulsion aux morilles- salade de queues de langoustes aux agrumes,salade d herbettes- foie gras poêlée aux fruits rouges,brioche toastée- risotto de homard,couronne de parmesan à l huile de truffes- cote de bœuf rôtie,pomme pont neuf et sauce bearnaise- Filet de thon au sésame,légumes thai et bouillon au wasabi- mille feuille aux fraises locale en créme de mascarpone,coulis de gariguette- pain perdu aux figues rôties,créme glacée vanille- Grand macaron ganache chocolat pistache et framboises