

Chef Patricia Richer
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Menu aux couleurs de l'Automne
Découvrez un repas raffiné avec des champignons forestiers terreux, une pièce de bœuf tendre accompagnée d'un jus corsé au cassis, et un dessert meringué aux fruits rouges et crème au citron vert.
Hinweis auf Chef Patricia Richers Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareDécouvrez un repas raffiné avec des champignons forestiers terreux, une pièce de bœuf tendre accompagnée d'un jus corsé au cassis, et un dessert meringué aux fruits rouges et crème au citron vert.
Forest Mushroom Starter
Forest mushrooms served with a creamy coconut bean sauce and a crunchy hazelnut crumble.
Roasted Beef with Cassis Jus
Roasted beef served with a rich cassis jus and truffled mashed potatoes for a luxurious main course.
Red Fruit Meringue with Lime Mascarpone
A tangy and sweet red fruit meringue crust topped with a creamy lime mascarpone.
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Über Chef Patricia Richer
Découvrez la cuisine provençale authentique et ensoleillée de la cheffe internationale Patricia Richer, qui vous invite à un voyage culinaire au cœur du Lot-et-Garonne, mêlant les saveurs terre et mer pour une expérience gastronomique inoubliable.