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Chef Réginald Smit

4.9

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Refined French Dining Experience

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.

modern
französisch
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Gast
Favorit

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Einer der besten Privatköche auf ChefMaison, laut Gästen

4.90 (29)

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Bewertungen

Hinweis auf Chef Réginald Smits Fähigkeiten und Spezialitäten

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.

Starter

Choux pastry with goat cheese mousse and truffles.

Main Course

Guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and poultry jus with Liège syrup.

Dessert

Mandarin Pavlova 🍊.

Dieses Menü buchen

Chef Réginald Smit bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Mealbox

Verfügbar als luxuriöse Mealbox zum Liefern. Sie benötigen nur einen Ofen.

Kochworkshop

Gänge sind als Kochworkshop verfügbar. Lernen Sie von den Besten

Private Dining

Chef Réginald Smit kann dieses Menü vor Ort für Sie und Ihre Gäste zubereiten

Über Chef Réginald Smit

I use recipes from all over the world and most of them are infused with an Asian touch , due to my passion for travel.

Weitere Menüs von Chef Réginald Smit

Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Réginald Smit angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Réginald Smit

Coastal Elegance

Modern
Experience the refined taste of coastal cuisine with a blend of fresh seafood and delicate flavors, ending with a luxurious dessert.- Mini Nigiri- Smoked Trout & Granny Smith Apple- Grilled Sea Bass with Moqueca Sauce- Revisited Banoffee Pie

Rustic Charm

Modern
Savor the hearty flavors of rustic cuisine, featuring rich, comforting dishes with a sophisticated twist, ending with a classic dessert.- Pepper Mousse with Chorizo Crumbs- Pear & Auvergne Blue Cheese Salad- Duck Fillet with Red Wine Sauce- Revisited Snickers

Garden Fresh

Modern
Delight in the fresh and vibrant flavors of garden-inspired cuisine, featuring light and refreshing dishes that celebrate seasonal produce.- Savory Choux Pastry- Carrot Ravioli with Turmeric- Grilled Cod with Leche de Tigre- Pavlova Mandarins

Urban Gourmet

Modern
Discover a contemporary twist on classic dishes with urban flair, combining gourmet ingredients and innovative flavors for a memorable dining experience.- Pepper Mousse with Hazelnut Oil- Langoustine Ravioli- Grilled Lamb Fillet with Curry- Revisited Tiramisu
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