Hinweis auf Chef Sophie Perrins Fähigkeiten und Spezialitäten

Cuisine végétale créative et gourmande

Gaspacho de betterave, chèvre frais et graines torréfiées

Velouté frais à la betterave, contrasté par la douceur du chèvre et le croquant des graines grillées.

Millefeuille de légumes grillés, pesto maison

Empilement coloré de légumes grillés à l’huile d’olive, nappé de pesto au basilic.

Risotto crémeux aux asperges et parmesan affiné

Riz nacré cuit lentement, garni d’asperges vertes et blanches, enrichi de parmesan affiné.

Tarte au citron meringuée revisitée

Base croustillante, crème citron acidulée et meringue légère en décor aérien.

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Chef Sophie Perrin bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Über Chef Sophie Perrin

As a private chef, I turn every meal into a bespoke experience, combining creativity, authentic flavors, and unforgettable moments.

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