Die Menüs von Chef Timothé Giry sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
A Symphony of Seasons
Französisch
A luxurious journey through land and sea, balancing bold meats with delicate seafood and finished with refined French desserts.- Foie Gras Amuse- Oyster Vichyssoise Amuse- Beetroot Salmon Starter- Scallop Carpaccio Starter- Beef Pithivier Main- Lamb Rack Main- Cheese Platter- Chestnut & Chocolate Dessert
Elegant Noël Menu
Gourmet
An exquisite festive menu offering refined flavors from sea urchin to chocolate praline, crafted for a luxurious dining experience.- Sea Urchin Cream with Gambas Tartare- Burgundy Snails with Watercress Velouté- Pan-Seared Scallops with Parsnip and Black Trumpet Mushrooms- Royal Pigeon with Salsify and Butternut- Chef's Cheese Selection- Chocolate Praline Fondant with Sweet Cream
Festive Noël Feast
Französisch
An elegant Christmas dining experience celebrating rich seasonal flavors, from velvety soups to indulgent desserts.- Forest Velouté- Périgord Foie Gras- Scottish Salmon Gravlax- Aubrac Beef Pithivier- Chef’s Cheese Selection- Chestnut Yule Log