Ich bin ein italienischer Koch, geboren und aufgewachsen in Genua, und meine größte Leidenschaft ist die authentische italienische Küche. Ich liebe es, die reichen Aromen, die Vielfalt der Zutaten und die kulinarischen Traditionen Italiens in jedes Gericht einzubringen. Für mich ist Essen nicht nur Nahrung – es ist Erinnerung, Kultur und eine Geschichte auf dem Teller.

Gleichzeitig entdecke ich gerne die Küche und Traditionen der ganzen Welt, experimentiere mit neuen Zutaten und innovativen Kochtechniken. Die letzten drei Jahre in den Niederlanden haben mir die Arbeit in einem internationalen kulinarischen Umfeld ermöglicht, in dem ich italienische Authentizität mit globaler Inspiration kombiniere.

Jedes Gericht, das ich zubereite, entsteht mit Präzision und Liebe zum Detail, damit sich jeder Gast wie zu Hause fühlt und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießt. Meine Mission ist es, den Geschmack Italiens zu teilen und gleichzeitig personalisierte, hochwertige kulinarische Erlebnisse für jeden Anlass zu schaffen.