Chef Michele Lainati
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cena evento speciale
cena per eventi importanti o per sfiorare il lusso con il gusto
Indication of Chef Michele Lainati's skills and specialties
Sharecena per eventi importanti o per sfiorare il lusso con il gusto
torta salata con varie farciture
torta di pasta sfoglia brise con verdure
voulevant con mousse
mono porzioni di pasta sfoglia con mousse di tartufo, di porcini, di zafferano
flan di verdura e crema di pecorino
flan di verdura di stagione con crema di pecorino di pienza
Risotto delizioso
risotto carnaroli mantecato al Parmigiano 36mesi con salsa di sedano rapa, salsa di spinaci e Guanciale (bacon)croccante, nocciole salate alla paprika.
stracotto di vitello con salsa al brunello
guancia di vitello cotto 24H con la sua salsa al brunello e vegetali
mono Porzione di tiramisu
dolce tipico tiramisu
finger di Pappa al pomdoro
mini coppette con pappa al pomodoro
mini tartare di manzo
battuta di carne di vitellone con maionesi artigianali
insalata russa con maionese alla barbabietola
vegetalimisti in salsa di maionese vegana con barbabietola rossa
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About Chef Michele Lainati
I think anyone who knows how to do something well is an artist; cooking, for example.
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