Private chefs in Beersel

Uw Keukenfee Ilse de Witte is gediplomeerd kok en chocolatier.

“There is no love sincerer than the love of food.”

I use recipes from all over the world and most of them are infused with an Asian touch , due to my passion for travel.

Zijn liefde voor goed eten en zijn ambitie voor goed koken voerden hem o.a. naar Libanon

Wilco has a passion for pure, honest and genuine cuisine, often with Mediterranean inspiration

Hi! Ik ben Marcel den Heijer (39), geboren en getogen Amsterdammer, chef in hart en nieren en een expert in het creëren van culinaire gerechten. Ik ben een echte Bourgondiër. Ik sta bekend om mijn gezelligheid, humor en professionaliteit. Ik maak van elk diner een feestje en mijn dag is geslaagd als ik bij gasten een blijvende herinnering heb gecreëerd. Mijn culinaire passie is ontstaan in de spoelkeuken waar ik als 15-jarige ben begonnen. Vanuit daar heb ik opleidingen gevolgd en ben ik doorgegroeid in het vak als chef. Mijn ervaring heb ik o.a. opgedaan bij restaurant de Kas en restaurant As. In mijn functie als souschef heb ik bij deze mooie zaken geleerd om vanuit simpliciteit en respect voor mens, dier en milieu te koken. In mijn eigen restaurant Rechtstreeks serveerde ik elke dag een nieuw menu, met producten die te groot, te klein, te krom, te weinig of in overvloed waren. Zo konden gasten genieten van mijn creaties en tegelijkertijd de voedselverspilling tegen gaan. Groente krijgt bij mij altijd een speciaal plekje op het menu. Ik wil je graag verrassen met pure smaken zoals de natuur het bedoeld heeft.

Creating new dishes and tantalizing people's taste buds are what drove me to start something for myself. I link each dish back to my own name, so I make sure that each dish is prepared with the highest precision and leaves the kitchen. After years of working in several high-end restaurants in the Netherlands where everything is about finesse, taste and fresh products, I am ready to put this experience on the map worldwide.

In my kitchen, every dish has a special story that needs to be told, and I always try to add an element of my roots to my dishes.

Chef Terenzio Ignoni, makes your dream private dining come true!

Introducing Chef Alessandro, an Italian culinary maestro who has gracefully settled in Amsterdam and Rotterdam,Groningen, Netherlands. With a remarkable culinary journey through Italy, The Canary Islands, Mallorca,Portugal ,French,Switzerland, and the Czech Republic, Alessandro has artfully blended the essence of these cultures into his creations. At 45, Chef Alessandro's extensive international experience has crafted a symphony of flavors that harmonize on the plate. Fluent in four languages, his dishes are a testament to his global palate, offering a captivating fusion of tastes that celebrate his diverse training. Embark on a culinary expedition as Chef Alessandro warmly invites you to relish the culmination of his worldwide odyssey, now delighting palates in the heart of the Netherlands"