Mijn naam is Alexandra Mertens, en naast mijn gezin is koken mijn liefde en mijn leven.

Ik ben een echte bourgondische Limburger, en lekker eten staat bij mij altijd centraal.

Na 4 jaar koksopleiding te hebben afgerond, heb ik in meerdere zaken ervaring opgedaan. Zowel in de keuken, als contact met de gasten. Sinds 2 jaar ben ik bezig een bedrijf op te zetten, waarin de keuze van de gast centraal staat. Smaak op Maat.

Ik hanteer geen vaste menu's, maar laat me graag inspireren door de gasten. Hierin verwerk ik streek- en seizoensproducten. Eten is voor mij en vele andere een element wat mooie momenten voortbrengt en viert. Ik vind het altijd een eer als gasten vertrouwen in mij hebben, en mijn eten deel mag uitmaken van fijne herinneringen.

Alles wat te maken heeft met eten en catering, verzorg ik. Buffetten, tapas, thuis diners, high tea's, taarten en nog veel meer.

Heeft u zelf nog ideeën? Hierover praat ik graag, en overleg met u de mogelijkheden en wensen. Ook met allergieën en (di)eetwensen houd ik graag rekening.