Chef Camila Cassal
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Brasilidades em 4 tempos
Menu 100% feito com ingredientes típicos brasileiros! Deguste nossa cultura e descubra todo nosso sabor
Indication of Chef Camila Cassal's skills and specialties
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Queijo grelhado Brasileiro
Queijo coalho típico do Nordeste Brasileiro, tostado com melado de cana. sem gluten
Leve creme de abobora
Creme de abóbora com carne seca desfiada e crocante. sem gluten
Vinagrete de Feijão Brasileiro
Vinagrete Vibrante de Feijão-Fradinho com pimenta de cheiro e coentro. Leve e refrescante. sem gluten
Cuscuz Doce
Cuscuz de tapioca (mandioca) com leite de coco adoçado com leite condensado, sem glúten
Tamaras Recheadas
Tâmaras recheadas com Castanha da Amazônia coberta com chocolate natural do Brasil, sem gluten
Moqueca Baiana.
Moqueca de peixe (algo como peixe ensopado) com farofa de banana-da-terra grelhada com castanhas do brasil. Uma verdadeira explosão de sabores regionais, sem gluten
Camarão a la Brasileira
Camarão salteado com limão, coentro na manteiga de garrafa, servido com chips de banana-da-terra crocante. sem gluten
Bobó de camarão Afro Brasileiro
Bobó de camarão Afro Brasileiro feito com creme de mandioca com leite de coco, azeite de dendê típico da Bahia. Leve e saboroso demais, sem gluten
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