Chef Caglan Deniz Kaynakci
4.89
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Tierra Viva
A celebration of land-inspired flavors, this red meat-focused menu brings together rustic ingredients and elegant presentation. Ideal for those seeking a bold yet balanced fine dining experience at home.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Caglan Deniz Kaynakci
ShareA celebration of land-inspired flavors, this red meat-focused menu brings together rustic ingredients and elegant presentation. Ideal for those seeking a bold yet balanced fine dining experience at home.
Roasted Beetroot Carpaccio
Thinly sliced roasted beets with whipped goat cheese, toasted walnuts, and a hint of orange zest.
Mushroom-Stuffed Cannelloni
Cannelloni filled with sautéed mushrooms and ricotta cheese, topped with a light tomato and thyme sauce.
Braised Beef with Red Wine Jus
Slow-cooked beef short ribs, served with roasted root vegetables and a rich red wine jus. Accompanied by sautéed Swiss chard.
Chocolate Mousse & Forest Fruits
Velvety dark chocolate mousse, garnished with fresh forest berries and mint leaves.
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Acerca de Chef Caglan Deniz Kaynakci
Creando experiencias inolvidables con platos saludables, deliciosos y creativos.
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