Chef Camille Dorsemans

5.0 (8)

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Menú de inspiración

Estos menús pueden ser personalizados según tus preferencias para tu evento y sirven como inspiración. Chatea con Chef Camille Dorsemans para crear tu propio menú.

Sobre Chef Camille Dorsemans

Arles

Camille, a designer turned cheesemaker, opens her own restaurant and then ventures into home cooking to get closer to her clients. Offering services at home, for seminars, retreats, and cooking workshops, she travels to the South, in the Alpilles, Gard, and Hérault, to share delicious and gourmet experiences.


Inspirational menu:

Appetizer

Selection of 5 seasonal bites per person

Starter

  • Soft-boiled eggs, mushroom cream, croutons with garlic and rosemary, smoked ham crisps, Parmesan cheese
    or

  • Fresh goat cheese chantilly, green apple brunoise, peanuts and shrimps, honey vinaigrette with lumpfish roe, fresh herbs
    or

  • Mediterranean tuna fish terrine, nori seaweed, black garlic aioli, honey condiment, capers and lemon
    or

  • Revisited leeks vinaigrette, quail eggs, miso sauce, black sesame, mustard seeds

Main

  • Creamy risotto, snacked scallops, beurre blanc sauce and parmesan cheese
    or

  • Grilled white fish, green pea purée, beurre blanc, mint and almond gremolata, roasted vegetables
    or

  • Roasted beef, reduced red wine sauce, baby potatoes and caramelized vegetables, toasted hazelnuts
    or

  • Duck breast, carrots prepared two ways, blackcurrant cream, blueberries and confit onions

Cheese

French cheese and tasting

Dessert

  • Dark chocolate fondant, fleur de sel, cocoa whipped cream and peanuts
    or

  • Caramelized apple, crumble biscuit, vanilla mascarpone cream, dark chocolate chips
    or

  • Pavlova, yogurt, grilled pear, honey and almonds

Impresiones

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Experiencias compartidas por los invitados 📸

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5.0 (8 opiniones)

Preparación

Chef Camille Dorsemans llegará 1 hora antes de tu evento

Extras

Chatea con el chef para organizar extras, como vajilla especial

Limpieza

Tu cocina quedará más limpia de lo que estaba cuando Chef Camille Dorsemans llegó.

Ayuda y soporte

Nuestro equipo de Éxito del Cliente está disponible para ayudarte con todas tus preguntas

Vincent, CTOCasper, CEOClaire, Customer Success Manager
Claire, Customer Success Manager

Pagos

Cancelaciones

Preguntas Frecuentes

Productos caseros de Chef Camille Dorsemans

Nuestros chefs pueden vender cajas de comida, cajas de cena y otras especialidades, como pasta o salsas

Chef Camille Dorsemans aún no vende productos.

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