Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Curtis Beisser

A timeless French menu filled with indulgent, rich flavors, perfect for an elegant dining experience.

Foie Gras

A slice of foie gras terrine with toasted brioche, green grapes, spicy grape jam, and walnuts.

Raviolo with Mascarpone and Roasted Cauliflower

A raviolo stuffed with mascarpone and roasted cauliflower, served with a shellfish bisque and calamari.

Duck Breast

Pan-seared duck breast with a honey-balsamic glaze, served with roasted root vegetables.

Crème Brûlée

Classic vanilla crème brûlée with a perfectly caramelized sugar top.

Reservar este menú

Chef Curtis Beisser ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Chef Curtis Beisser

A decade of NYC fine dining experience

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