Nació para hacer feliz a la gente. El siempre enérgico y positivo Ed Hoogendijk es un chef polifacético, emprendedor, chef de TV, organizador, esposo y, sobre todo, padre. "Siempre intento ser muy servicial con los demás", afirma.

Para Ed Hoogendijk, la hospitalidad va más allá de gestionar un negocio propio; siempre busca grandes colaboraciones. En 1995, junto a su esposa Miranda, abrió el restaurante Bistro en Delft, y en 2006 inauguraron dos más. Ha desarrollado y participado en proyectos como 'Salir a comer con Ina', una iniciativa social para personas solteras, 'Descubre la Cocina Holandesa' y ha organizado numerosos eventos como Delft Serveert, Aan tafel bij Lambert y Villa Arsenaal. Todo funcionaba a la perfección, cuenta Ed con orgullo. Desde 2015, Ed apareció semanalmente en RTL4 en el programa Nederland Proeft. En 2016, fue nombrado Mejor Empresario de Hostelería de Zuid-Holland-Noord por KHN.

En 2018, Ed buscó nuevas aventuras y se mudó con su familia a Ibiza, donde pronto se enamoró de la isla. Principalmente, los productos locales, frescos y puros captaron su atención. Así que no pasó mucho tiempo antes de que siguiera su pasión y ahora trabaja como chef privado en la isla.