Los menús de Chef Fernando Alvarez están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Menù Mare & Oriente
- Appetizer: Red tuna carpaccio with ponzu sauce, extra virgin olive oil, and sprouts (Italy + Japan)- First course: Spaghetti alla chitarra with clams and dashi (Japanese-style fish stock)- Second course: Baked sea bream with Mediterranean herbs and Argentine chimichurri- Dessert: Matcha tea tiramisu