Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Joel Blanco Rubio

Ecosustainable menu. Flavors from all my career prepared with seasonal local products

Ocean and Garden

Tuna, avocado, fingerlime, tear drop peas, seaweed

Spring Dumplings

Asparagus, Tiger Prawns, Gyoza

Glazed Iberico with Baby Beans

Iberico Pork, Baby Beans, Miso Glaze

Citrus and Berry

Strawberry, Cherry, Yuzu, Basil

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Chef Joel Blanco Rubio ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Chef Joel Blanco Rubio

Comida real, producto local.