Chef Sebastien Landrin
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Spring Desserts Collection
A refined journey through seasonal French desserts, celebrating fruits, chocolate, and tradition.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Sebastien Landrin
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Tiramisu Revisited
A modern take on tiramisu with coffee sponge, Dulcey cream, mascarpone, and dark chocolate.
Chocolate Royal
Dark chocolate ganache, praline, cocoa sablé, and caramelized almonds.
Marinated Strawberry Dessert
Marinated strawberries, strawberry sorbet, vanilla mousse, and almond crunch.
Apricot Tart
Almond sablé, apricot jam, and verbena cream for a fresh finish.
Nougat Dessert
Soft fruit and nut biscuit, fresh raspberries, nougat mousse, and honey tuile.
Fedou Cheese Platter
Revisited sheep cheese from Cévennes, creamy and airy, with grape condiment and crackers.
Exotic Pavlova
A pavlova with banana, passion fruit, and mango for a tropical twist.
Poached Rhubarb Dessert
Poached rhubarb, gaufrette pastry, and elderflower cream.
Muscat Sabayon with Melon & Watermelon
Muscat sabayon with caramelized melon and watermelon.
Apple Tatin
Caramelized apple tatin, arlettes, vanilla cream, and puffed rice.
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Chef Sebastien Landrin ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Sebastien Landrin
Gourmet and Creative
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