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Chef Marina Jaubert

4.99

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Marseille-Tokyo Culinary Journey

Embark on a six-course journey blending the essence of Provence with the finesse of Japanese cuisine. A unique fusion of flavors that will surprise and delight your palate, crafted for an intimate or group dining experience.

fusion
asiática
francesa
left laurel

Favorito de los
invitados

left laurel
Uno de los mejores chefs privados en ChefMaison, según los invitados

4.99 (21)

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Reseñas

Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Marina Jaubert

Embark on a six-course journey blending the essence of Provence with the finesse of Japanese cuisine. A unique fusion of flavors that will surprise and delight your palate, crafted for an intimate or group dining experience.

Sardine Amuse-Bouche

A delicate marinated sardine with crispy celery and fennel pickles, setting the tone for a refined culinary journey.

Tuna Tartare Starter

Fresh tuna tartare with grilled sesame and aromatic herbs, highlighting the natural flavors of the Mediterranean.

Bouillabaisse with a Japanese Twist

Rockfish dashi infused with sake, delicately poached fish, and a black garlic rouille create a harmonious fusion of Provençal and Japanese influences.

Beef Provençal Stew

Slow-cooked beef in red wine and miso with confit vegetables, merging traditional Provençal stew with Japanese flavors.

Ginger-Rosemary Shot

A refreshing ginger and rosemary shot with a sake-lavender bonbon to cleanse the palate.

Dorayaki with a Tropézienne Twist

A revisited Dorayaki filled with light orange blossom cream, blending Japanese dessert with French flair.

Reservar este menú

Chef Marina Jaubert ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Mealbox

Disponible como un lujoso mealbox para entrega. Solo necesitas un horno.

Taller de cocina

Los cursos están disponibles como taller de cocina. Aprende de los mejores

Cena privada

Chef Marina Jaubert puede cocinar este menú en el lugar para ti y tus invitados

Acerca de Chef Marina Jaubert

Mastered sushi techniques.

Otros menús de Chef Marina Jaubert

Estos menús también son ofrecidos por Chef Marina Jaubert. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Marina Jaubert

Saishoku Menu

fusion
A unique five-course dining experience blending French and Japanese culinary traditions, featuring delicate flavors and creative presentations.- Nambanzuke of Okra- Cold Tsuketanono- Warm Goma Tofu- Miso Eggplant- French-Japanese Dessert Selection

Omakase Menu

Japonesa
An authentic Japanese dining experience where you leave it up to the chef to present the best seasonal offerings, from exquisite nigiris to delightful desserts.- Seasonal Starters- Twelve Assorted Nigiris- Temaki- Miso Soup- Tomo Pastry Selection

Special Holiday Menu

fusion
A luxurious holiday dining experience that combines fresh seafood, tender meats, and exquisite desserts for a festive celebration.- Clementine Tartare- Scallop Carpaccio- Miso Langoustine- Truffled Black Angus- Ginger and Sudachi Infusion- Tomo Festive Pastry Selection

A L'Assiette: A Culinary Voyage

fusion
Indulge in a six-course culinary journey that artfully marries Japanese and French flavors. Experience an elegant fusion of meticulously crafted dishes, perfect for both intimate gatherings and group settings.- Tomato and Fennel Amuse- Seriola Carpaccio Starter- Trout with Miso Vegetables- Black Angus Beef Tataki- Ginger-Wasabi Shot- Dorayaki with a Tropézienne Twist
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