North Brabant

Altena

The Netherlands

Nieuwendijk

Wat een leuke chef is Marjoleine! Vanaf het eerste contact was duidelijk waar ze voor stond en wat ze te bieden had. De communicatie via de chat en later via Whatsapp liep soepel en efficiënt. Op de avond van het diner zelf liep alles op rolletjes en we hebben echt heerlijk gegeten! 
Marjoleine heeft heel lief de leftovers in de koelkast achtergelaten dus dat was flink nagenieten, echt super. En niet onbelangrijk: de keuken was helemaal opgeruimd dus we konden nog gezellig natafelen zonder zorgen over de afwas. Aanrader! 

Wat een leuke chef is Marjoleine! Vanaf het eerste

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Marjoleine in de keuken die vakkundig de verschillende gangen op elkaar aan laat sluiten. Ze weet heerlijke smaken te combineren en zonder eerst geproefd te hebben is het gerecht al een lust voor het oog! Daarnaast weet Marjoleine fijn balans te vinden tussen betrokken zijn en afstand bewaren. Deze chefkok is absoluut een aanrader!

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Mar

Het eten was heerlijk. Marjoleine sluit goed aan bij de dynamiek van het gezelschap en de avond. En ze liet alles perfect schoon weer achter. Absoluut een ervaring die voor herhaling vatbaar is!

Het eten was heerlijk. Marjoleine sluit goed aan b

We enjoyed our evening with Marjoleine!

Het diner voor 12 personen ging fantastisch, van sommige personen wisten wij niet dat ze bepaalde gerechten niet lusten, Marjolein had ter plaatse een oplossing. 

Het diner voor 12 personen ging fantastisch, van s

The food was lovely, Marjoleine is an excellent host who comes very well-prepared, so you don't have to wait long (if you don't want to). It was an all-round super-enjoyable experience

The food was lovely, Marjoleine is an excellent ho

PRIVATE CHEF MARJOLEINE ESPECIALLY FOR US

What do you think of when your wife just had back surgery and is only allowed to lie down and walk? Then you can't go out for dinner for your 12th wedding anniversary.

But I love solutions, and #foodbymarjoleine loves cooking. And she can cook, but she also brings a lovely atmosphere with her personality. In short, a fantastic combination that we thoroughly enjoyed.

Recommended for a couple, but also for a group of friends, Christmas dinner, or a business event. Check out her Instagram because there are so many more stories and photos to see.

Thanks, Marjolein

PRIVATE CHEF MARJOLEINE ESPECIALLY FOR US

What 

Een avond om nooit te vergeten!
We hebben enorm genoten van de geweldige ervaring met onze privéchef Marjoleine. Vanaf het moment van aankomst was alles tot in de puntjes verzorgd. De tafel werd prachtig en sfeervol gedekt, en de chef zorgde voor een ontspannen en gezellige sfeer.

Het diner was werkelijk fantastisch – elk gerecht was met liefde bereid en prachtig gepresenteerd. Niet alleen smaakte het heerlijk, maar het voelde echt als een luxe restaurantervaring in ons eigen huis. Alles werd keurig uitgeserveerd en daarna ook netjes opgeruimd, waardoor wij volledig konden ontspannen en genieten.

Wat deze ervaring extra bijzonder maakte, was hoe vriendelijk, warm en professioneel de chef was. Haar rustige en gastvrije uitstraling maakte dat iedereen zich meteen op z’n gemak voelde.

Dankzij haar werd onze avond bijzonder, smakelijk en zorgeloos. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar iets speciaals!



Een avond om nooit te vergeten!
We hebben enorm g

Marjolein heeft bij ons thuis gekookt en we hebben ontzettend genoten. Het eten was heerlijk en tot in de puntjes verzorgd. Haar service was vriendelijk en ontspannen, precies wat je hoopt bij een diner in eigen huis.

Wat het extra leuk maakte: zelfs onze honden en kat kregen een culinaire verrassing. Een hele attente touch!

Zeker een aanrader voor wie iets speciaals zoekt, zonder zelf in de keuken te hoeven staan.

Marjolein heeft bij ons thuis gekookt en we hebben

Heel lekker gegeten, verzorgde bediening en de keuken in perfecte staat achtergelaten. Marjoleine is zeker een aanrader!

Heel lekker gegeten, verzorgde bediening en de keu

Wat een fantastische vrolijke kokkin. Heerlijk gegeten. Voor nu en nog eens🥰

Wat een fantastische vrolijke kokkin. Heerlijk geg

We loved chef Marjoleine. She took good care of us and the food was delicious. Thabk you. 

We loved chef Marjoleine. She took good care of us

We thoroughly enjoyed the outstanding service provided by Chef Marjoleine. She didn’t just prepare food – she created a true culinary experience. Warm, attentive, and thoughtful, her passion for cooking was evident in every dish. It was a joy to see how much she genuinely enjoyed others appreciating her creations.

We thoroughly enjoyed the outstanding service prov

We hebben erg fijn contact gehad met Chef Marjoleine. We konden haar altijd bellen/appen wanneer we wilden. Een gerecht was wat minder dan de andere gerechten. Maar voor de rest prima eten, zeker voor de prijs die we ervoor hebben betaald!

We hebben erg fijn contact gehad met Chef Marjolei

Prettige communicatie via de app en telefoon. Het eten werd zeer gewaardeerd door de gasten. Chef Marjoleine had rekening gehouden met mijn verjaardag en een speciaal dessert voor mij gemaakt. Super gezellige avond om nooit te vergeten!

Prettige communicatie via de app en telefoon. Het 

Marjolein heeft een heerlijke lunch geserveerd van 3 gangen. Tonijn tataki, een bisque en tonfilets. Alles met een licht Aziatische toucht. Voor 4 personen in mijn eigen kantoor. Heerlijke smaken, uitstekend bereid en een zeer plezierige sfeer. Ik kan Marjolein van harte aanbevelen!

Marjolein heeft een heerlijke lunch geserveerd van

Grappige en spontane chef - en ook heel lekker gegeten!

Grappige en spontane chef - en ook heel lekker geg

We hebben een fantastisch kerstdiner gehad dankzij de kookkunsten van Marjoleine. Heerlijke gerechtjes, bereid en geserveerd met een glimlach, het kan niet beter!

We hebben een fantastisch kerstdiner gehad dankzij

Chef Marjoleine heeft ons kleinschalige verrassingsfeestje voor mijn moeder uitstekend verzorgd! Het menu was geinspireerd, gevarieerd, bijzonder, en met name fantastich lekker! Alle aanwezigen waren zeer te spreken, ook over Marjoleine zelf, ze maakte de ervaring erg gezellig. Ze heeft ook een speciaal toetje verzorgd omdat mijn moeder jarig was geweest, erg attent! Na afloop liet ze alles super netjes achter. Van harte aanbevolen, en wij zullen haar zeker opnieuw vragen bij de volgende gelegenheid!

Chef Marjoleine heeft ons kleinschalige verrassing

Blij dat we gekozen hebben voor een "chef aan huis"! Marjoleine heeft heerlijk voor ons gekookt. We hadden nogal wat wensen (een glutenvrij, een geen vis, een geen vlees, een geen lactose etc), maar aan alle uitzonderingen kon moeiteloos worden voldaan! Wil je een zorgeloze avond, lekker eten en gewoon een leuke kok op bezoek dan kunnen wij Marjoleine van harte aanbevelen! 

Blij dat we gekozen hebben voor een "chef aan huis

Erg goed en voor herhaling vatbaar.

Super fijn contact gehad, denkt goed mee. Super lekker gegeten een fijn restaurant gevoel ‘a la carte at home’ een hele vriendelijke attente kok. Super ervaring! 

Super fijn contact gehad, denkt goed mee. Super le

<p>With much love and passion, I get the chance to express my creativity and culinary skills every day. After completing my hospitality training and gaining valuable experience in professional restaurants, I decided to follow my own path. My passion for cooking, combined with my completed hospitality training and years of experience in professional kitchens, inspired me to realize my culinary dream. Creating tasteful and unforgettable culinary experiences.</p>

Mini madeleines chocolate truffles and candied orange peels

friandises

Amuse of pumpkin cream with crunchy pumpkin seeds and a touch of rosemary oil

Amuse van pompoencrème krokante pompoenpitten en een vleugje rozemarijnolie

amuse

Amuse

Assorted bread rolls slices and breadsticks with herb butter garlic butter pesto tzatziki or similar spreads

side dish

brood&smeersels

Venison tartare with egg yolk cream truffle and sourdough crisp

appetizer

voorgerecht

Chestnut soup with mushrooms cream and crispy bacon

starter

tussengerecht

Wild boar fillet with red wine jus celeriac purée and Brussels sprouts with bacon

main

hoofdgerecht

dessert

nagerecht

A warm and refined autumn menu full of deep earthy flavors in which mushrooms pumpkin rich herbs and braised elements capture the spirit of the season

Four course Autumn menu including drinks and extra's

Appetizer

Kastanjesoep met karamel paddenstoelen, room en krokant spek

Main

Tussengerecht

Filet van wildzwijn met rodewijn-jus, knolselderijpuree en spruitjes met spekjes

Starter

Hoofdgerecht

Stoofpeer in port met vanille, kaneelijs en kletskop

Nagerecht

Mini madeleines, chocoladetruffels en gekonfijte sinaasappelschil

Tartaar van hert met eidooiercrème, truffel en krokant van zuurdesem

Voorgerecht

Pompoencreme, met geitenkaas en granaatappelpit

Verschillende soorten broodjes/stengels/plakjes met kruidenboter/aioli/pesto/tzaziki

Brood en smeersels