Chef Miguel Della Fuente

Sobre Chef Miguel Della FuenteBarcelona
Barcelona
Con más de 7 años de experiencia en cocinas profesionales de Brasil, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos y España, aporto una visión global a cada plato que preparo. Mi trayectoria comenzó en el corazón de restaurantes de alto nivel y ritmo acelerado, donde desarrollé un profundo conocimiento tanto en cocina salada como en repostería. Pero más allá de la técnica y la precisión, mi verdadera pasión es crear experiencias gastronómicas memorables, porque la comida no es solo alimentarse, es conectar.
Me especializo en comfort food elevada, fusionando la calidez de los sabores familiares con técnicas refinadas para crear platos que despiertan nostalgia y emoción. Ya sea un filete perfectamente cocinado, una pizza, un postre de chocolate intenso o una receta inspirada en cualquier antojo, creo que cada comida debe contar una historia y acercar a las personas a la comida que aman.
Ahora, llevo la experiencia del restaurante a tu hogar, ofreciendo menús personalizados adaptados a tus gustos y ocasiones. ¡Creamos juntos algo inolvidable!
Impresiones




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Limpieza
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