Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Nicolas Guillore

Indulge in a luxurious truffle-themed menu featuring black Périgord truffles, smoked delicacies, and a decadent vanilla white chocolate truffle dessert.

Amuse Bouche

Discovery of the Black Périgord truffle.

Starter

Scallop carpaccio with truffled mascarpone and lemon/lime/ginger sauce.

Truffled Scrambled Heart with Foie Gras

Truffled scrambled heart with foie gras, available between starter and main course.

Main Course

Choice of beech wood smoked salmon or duck breast with truffle sauce and mashed potatoes.

Truffled Cheese Duo

A classic duo of truffled cheeses, available between main course and dessert.

Dessert

Mascarpone vanilla white chocolate truffle.

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Chef Nicolas Guillore ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Chef Nicolas Guillore

Discover it, Taste it

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