Los menús de Chef Pascal Hennequin están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Autumn/Winter Gourmet Experience
fusion
Indulge in a seasonal six-course menu featuring a blend of rich flavors and textures, perfect for the cooler months, combining gourmet creations with innovative ingredients.- Lacquered Maitake Mushroom with Potato Foam- Squid Carpaccio with Cucumber Tsukémono- Celeriac Millefeuille with Miso and Morels- Slow-Cooked Cod Loin with Aubergine and Mirin 'Tea'- 16-Hour Slow-Cooked Iberico with Almond Crumble- Jerusalem Artichoke Ice Cream with Chocolate Mousse
Spring Menu
Asiática
Seasonal menu with winepairing- Zuurdesem- Carpaccio van pijlstaart- Asperge tartelette- 16 uur gegaarde Iberico- Framboos, witte chocolade & macadamia