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Chef Réginald Smit

4.9

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Refined French Dining Experience

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.

moderna
francesa
left laurel

Favorito de los
invitados

left laurel
Uno de los mejores chefs privados en ChefMaison, según los invitados

4.90 (29)

29

Reseñas

Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Réginald Smit

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.

Starter

Choux pastry with goat cheese mousse and truffles.

Main Course

Guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and poultry jus with Liège syrup.

Dessert

Mandarin Pavlova 🍊.

Reservar este menú

Chef Réginald Smit ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Mealbox

Disponible como un lujoso mealbox para entrega. Solo necesitas un horno.

Taller de cocina

Los cursos están disponibles como taller de cocina. Aprende de los mejores

Cena privada

Chef Réginald Smit puede cocinar este menú en el lugar para ti y tus invitados

Acerca de Chef Réginald Smit

I use recipes from all over the world and most of them are infused with an Asian touch , due to my passion for travel.

Otros menús de Chef Réginald Smit

Estos menús también son ofrecidos por Chef Réginald Smit. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Réginald Smit

Coastal Elegance

Moderna
Experience the refined taste of coastal cuisine with a blend of fresh seafood and delicate flavors, ending with a luxurious dessert.- Mini Nigiri- Smoked Trout & Granny Smith Apple- Grilled Sea Bass with Moqueca Sauce- Revisited Banoffee Pie

Rustic Charm

Moderna
Savor the hearty flavors of rustic cuisine, featuring rich, comforting dishes with a sophisticated twist, ending with a classic dessert.- Pepper Mousse with Chorizo Crumbs- Pear & Auvergne Blue Cheese Salad- Duck Fillet with Red Wine Sauce- Revisited Snickers

Garden Fresh

Moderna
Delight in the fresh and vibrant flavors of garden-inspired cuisine, featuring light and refreshing dishes that celebrate seasonal produce.- Savory Choux Pastry- Carrot Ravioli with Turmeric- Grilled Cod with Leche de Tigre- Pavlova Mandarins

Urban Gourmet

Moderna
Discover a contemporary twist on classic dishes with urban flair, combining gourmet ingredients and innovative flavors for a memorable dining experience.- Pepper Mousse with Hazelnut Oil- Langoustine Ravioli- Grilled Lamb Fillet with Curry- Revisited Tiramisu
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