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Chef René de Jongh

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Festive menu

Oesters, ceviche, miso, côte de boeuf en kaasplank

japonesa
francesa

Indicación de las habilidades y especialidades de Chef René de Jongh

Oesters, ceviche, miso, côte de boeuf en kaasplank

Oysters

Fresh oysters with ponzu orange foam

Coquille Ceviche

Coquille sliced, served with pear, calvados and a hazelnut crumb

Côte de boeuf

Dry aged côte de boeuf served with potato&truffle millefeuille, braised carrots and a port sauce

Madeleines

Fresh madeleines with pistachio ice cream

Reservar este menú

Chef René de Jongh ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Mealbox

Disponible como un lujoso mealbox para entrega. Solo necesitas un horno.

Taller de cocina

Los cursos están disponibles como taller de cocina. Aprende de los mejores

Cena privada

Chef René de Jongh puede cocinar este menú en el lugar para ti y tus invitados

Acerca de Chef René de Jongh

Do Yourself a flavor

Otros menús de Chef René de Jongh

Estos menús también son ofrecidos por Chef René de Jongh. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef René de Jongh

French with a twist

finedining
Traditional French mixed with new styles of Asian cuisine- Miso brioche paling- Asperge- Krieltjes- Ceviche- Entrecote- Madeleines
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