Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Sophie Perrin
ShareCuisine végétale créative et gourmande
Gaspacho de betterave, chèvre frais et graines torréfiées
Velouté frais à la betterave, contrasté par la douceur du chèvre et le croquant des graines grillées.
Millefeuille de légumes grillés, pesto maison
Empilement coloré de légumes grillés à l’huile d’olive, nappé de pesto au basilic.
Risotto crémeux aux asperges et parmesan affiné
Riz nacré cuit lentement, garni d’asperges vertes et blanches, enrichi de parmesan affiné.
Tarte au citron meringuée revisitée
Base croustillante, crème citron acidulée et meringue légère en décor aérien.
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Chef Sophie Perrin ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Sophie Perrin
As a private chef, I turn every meal into a bespoke experience, combining creativity, authentic flavors, and unforgettable moments.
Otros menús de Chef Sophie Perrin
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