Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Sophie Perrin
ShareFraîcheur, finesse et créativité
Mini tartelette tomate confite et tapenade noire
Croustillant garni de tomate confite au four et tapenade d’olives noires maison.
Tartare de bar aux agrumes et huile d’olive
Bar cru finement taillé, mariné aux agrumes et arrosé d’huile d’olive de Provence.
Ravioles de ricotta aux herbes, bouillon parfumé
Ravioles maison garnies de ricotta et fines herbes, servies dans un bouillon léger aux aromates.
Pavé de cabillaud vapeur, émulsion citron-basilic, légumes de saison
Cabillaud cuit vapeur, mousse légère au citron et basilic, légumes croquants.
Pavlova aux fruits rouges et crème légère à la vanille
Meringue craquante, crème fouettée vanillée et fruits rouges frais.
Reservar este menú
Chef Sophie Perrin ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Sophie Perrin
As a private chef, I turn every meal into a bespoke experience, combining creativity, authentic flavors, and unforgettable moments.
Otros menús de Chef Sophie Perrin
Estos menús también son ofrecidos por Chef Sophie Perrin. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Sophie Perrin