Chef Stephane André
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Menu Expérience Complète
Découvrez un voyage culinaire avec notre Menu Expérience Complète. Profitez d'une soirée raffinée avec une série de bouchées apéritives, une entrée savoureuse, une digestion fraîche, des plats principaux variés, un plateau de fromages, et des douceurs irrésistibles, le tout accompagné de boissons élégantes et de mignardises.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Stephane André
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Assortiment de 7 Amuses-Bouches
A delightful selection of seven varied amuses-bouches, paired with two small verrines or cups and two glasses of aperitif.
Verrine de Fraîcheur
A refreshing verrine designed to stimulate your appetite and prepare your palate for the upcoming courses.
Trilogie de Saumon
A trio of salmon dishes featuring a small salad and a creamy lemon-dill sauce, celebrating the delicate flavors of this exquisite fish.
Carré d’Agneau Rôti au Romarin
Roasted lamb rack infused with rosemary, served with seasonal vegetables and potatoes.
Sélection de Fromages
A curated selection of cheeses from our master affineur, accompanied by a mixed salad and various accompaniments.
Le Paris-Brest
A classic Paris-Brest, featuring a ring of choux pastry filled with praline cream and finished with a delicate touch of caramel.
Rocher Coco et Financier
Coconut rochers and financiers, offering a sweet ending to your meal with a delightful combination of textures and flavors.
Reservar este menú
Chef Stephane André ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Stephane André
Your culinary desires on your plates.