Los menús de Chef Vincenzo Sentiero están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
CARNE D’AUTORE | LUXURY GOURMET
fusion
Tipologia: Degustazione di carne premium
Persone: 2–20
Focus: Speciale dello Chef · Salute · Fusione- • Battuta di fassona piemontese, tuorlo marinato, nocciole tostate e olio al timo- • Ravioli ripieni di guancia brasata, crema al Parmigiano 36 mesi e riduzione al vino rosso- • Filetto di manzo in crosta d’erbe, demi-glace al Marsala e purea di sedano rapa- • Giardiniera gourmet di stagione in agrodolce fatta in casa- • Mousse al cioccolato fondente, sale Maldon e streusel alla mandorla