Chef Albert Redon
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Menu fusionPrintemps / été
Savourez des plats de saison réconfortants, ingrédients frais avec une touche créative, inspirés des marchés de saison
Indication des compétences et spécialités de Chef Albert Redon
ShareSavourez des plats de saison réconfortants, ingrédients frais avec une touche créative, inspirés des marchés de saison
crémeux de champignons et sa tuile de Sarazin
crémeux servis tiède avec une chips de sarrazin
mini samoussa végétarien
servi avec une petite sauce aigre douce
duo de saumons en tartare aux agrumes
un rafraichissement
salade de quinoa aux fruits secs et feta
une salade pleine de fraicheur
velouté de potimarron aux éclats de châtaigne
nous rentrons dans une saison où les soupes sont présentes
Dos de cabillaud fondue de poireaux et sauce moutarde
un plat tout en douceur
Filet de volaille en croute; pomme de terre écrasée à la truffe
une croute qui va amener un moelleux à votre volaille
Fondant au chocolat ; crème anglaise
une douceur pour finir un bon repas
tarte tatin aux pommes caramélisées
une touche de gourmandise et de plaisir
Services disponibles pour ce menu
Chef Albert Redon propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Albert Redon peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Albert Redon
Proposition de choix de mets et partage