Albane Auvray est une chef de 24 ans qui se passionne pour une cuisine inspirée par la nature et les produits que le terroir français offre au fil des saisons. Depuis l'âge de 14 ans, elle s'est formée dans de grandes maisons étoilées comme Le Clarence, Le Bristol et auprès de chefs renommés comme Irwin Durand et Guy Savoy. Sa curiosité naturelle l'a poussée à compléter cet apprentissage par une formation en naturopathie, lui permettant de respecter les produits et leurs bienfaits nutritionnels dans sa cuisine.

La chef Auvray a à cœur de pouvoir régaler le plus grand nombre tout en prenant en compte les problématiques ou convictions alimentaires de chacun. Elle accorde une grande importance à l'environnement et à l'anti-gaspillage, et se met au défi de cuisiner l'intégralité des produits. Sa cuisine, mêlant gourmandise et fraîcheur, met un accent particulier sur le végétal.

Cuisiner avec amour et énergie, avoir des projets plein la tête, régaler le plus grand nombre de palais, tel est le credo de la chef Auvray. Elle offre ses services en tant que chef privée, dispensant également des cours de cuisine et proposant un accompagnement holistique.

Ses prestations de chef privée à domicile sont l'occasion de vivre un merveilleux moment autour d'une cuisine moderne et gourmande. Les menus qu'elle propose varient au gré des saisons et peuvent être adaptés en fonction des préférences de chacun.

Pour les passionnés et les curieux, Albane propose des cours de cuisine. Son amour de la cuisine réside avant tout dans le partage. Elle prend le temps de faire connaissance avec ses clients, d'explorer et de découvrir de nouvelles techniques et recettes avec eux.

Pour ceux qui ont des problématiques ou des convictions alimentaires, Albane propose un accompagnement holistique. L'alimentation holistique vise à répondre à des problématiques en harmonisant les trois univers principaux du bien-être : la nutrition, l'activité sportive et la relaxation. Avec une attention particulière portée sur la nutrition, elle propose des recettes gourmandes et réconfortantes qui respectent le cahier des charges et le rythme de vie de chacun.