Je suis Sarah Sakibanza, une Cheffe passionnée et déterminée. Dans un secteur de chefs gastronomiques traditionnellement masculin, je me distingue grâce à ma conviction et à ma persévérance. Bio, de saison et fait maison Ma cuisine repose sur des produits biologiques de saison avec une préparation uniquement maison. Maîtrise technique et liberté Je réalise mes créations en harmonisant les saveurs fusion entre la cuisine africaine et la cuisine française. Vous explorerez des associations de saveurs inédites révélant toute la richesse des ingrédients. Créativité culinaire Mes compositions de saveurs, font des plats qui racontent une histoire inspirée par mes origines congolaises et mes voyages à travers le monde. Respect de l'environnement Je travaille uniquement des produits bio et mes plats sont fait maison, dans une démarche respectueuse de l'environnement. Un voyage sensoriel Je définirais ma cuisine comme un voyage sensoriel, une ôde à la créativité et à l'authenticité.