I am a private chef with several years of experience in professional cooking and a true passion for the culinary arts. I love transforming quality ingredients into dishes that combine flavor, creativity, and elegance, always tailored to the expectations of those who sit down at the table. My goal is to offer a unique experience: not just a meal, but a true sensory journey, with attention to every detail.

Whether it's an intimate dinner, a special event, or a personalized menu, I always bring organization, discretion, and a creative touch to make every occasion unforgettable.

Menu Examples:

Récits d'Automne – 80 € par personne

Amuse :

Gnocchetto de blé brûlé, farci de Squacquerone et de Jambon de Parme

Entrée:

Veau thoné à la piémontaise

Plat principal :

Agnolotti au cacio e pepe et truffe noire

Dessert :

Tiramisu della mamma

Âme Méditerranéenne – 100 € par personne

Amuse:

Gnocchetto de blé brûlé, farci de Squacquerone et de Jambon de Parme

Entrée :
Tuile croustillante de polenta à la mousse de cèpes et noisette grillée

Plat principal :
Joue de veau braisée au Nebbiolo avec purée de topinambours et réduction de grenade

Dessert :
Tarte moelleuse aux pommes  avec chantilly à la cannelle

These menus can be adapted according to clients’ preferences, allergies, or dietary requirements.

Please don’t hesitate to contact me for any further details or modifications.