Ciao! Sono Barbara Panetti, chef con oltre 20 anni di esperienza specializzata in cucina moderna, fondendo influenze asiatiche, marocchine, italiane e molto altro. Il mio percorso culinario mi ha portato nei migliori ristoranti e cucine del mondo, dove ho sviluppato una profonda passione per la creazione di piatti vivaci e incentrati sulle verdure. Per me, le verdure sono il cuore della creatività in cucina, offrendo infinite possibilità per realizzare piatti belli e ricchi di sapore.

Cucinare, per me, è come disegnare. Amo creare menù personalizzati che rispecchiano i desideri dei miei clienti e portano i sapori alla vita con presentazioni visivamente sorprendenti. Adoro la sfida di stupire e deliziare gli ospiti, e non c’è nulla che mi renda più felice dei feedback che mi ispirano a superare sempre nuovi confini culinari.