Benvenuti. Da ingegnere a chef a domicilio il salto è tutt'altro che breve... ma io ho deciso di saltare. La mia passione per la cucina non nasce da un percorso accademico tradizionale, ma da un amore profondo che ho coltivato per anni come il mio più grande hobby. In qualche modo sono figlio d'arte: Mamma Franca era cuoca e ha posseduto un ristorante e una osteria per diversi anni, quando ero giovane.

Nel tempo, ho sentito l'esigenza di trasformare questa passione in qualcosa di più. Spinto da una forte volontà di imparare e di perfezionarmi, ho intrapreso un cammino per elevare questo hobby a un livello superiore: un impegno che ho voluto fin da subito rigoroso nel metodo e preciso nella tecnica.

Come vostro Personal Chef, il mio obiettivo non è solo preparare dei piatti, ma unire l'autenticità di chi cucina per amore alla cura del dettaglio, per regalarvi un'esperienza che spero troverete curata, piacevole e ricca di sapore.