

Chef Filipe Fernandes
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Chef so Fresh
Are you ready for mu storytelling? My contemporary view of the world through its ingredients. Molecular tecnique and traditional twist for a surprising dining experience.
Indicazione delle abilità e specialità di Chef Filipe Fernandes
ShareAre you ready for mu storytelling? My contemporary view of the world through its ingredients. Molecular tecnique and traditional twist for a surprising dining experience.
Savoury chic savarin
Savoury savarin pannacotta, homemade wildberry caviar
Blue mule and spicy crunch
Unalcoholic carbonated drink infused with butterfly pea flower, accompanied with homemade encrosted spicy nuts
Bone ton style
Roasted bone marrow, steak tartare, paprika tuille
Confit exotic vibes
Pork rib herbs confit, tropical cacao sauce, poached bock choi, Chili lime lotus crisp
Sweet surprise
Dark chocolate ganache, EVO, fleur de sal, passion fruit veil
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Chef Filipe Fernandes offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.
Chi è Chef Filipe Fernandes
Portuguese/canadian cooking across Europe to make people happy with my delicious food.
Altri menu di Chef Filipe Fernandes
Questi menu sono anche offerti da Chef Filipe Fernandes. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Filipe Fernandes