Indicazione delle abilità e specialità di Chef Freddy Bordelais

Experience the vibrant and bold flavors of the Caribbean with a menu that blends traditional island dishes with a tropical twist. From savory starters to indulgent desserts, this menu is a celebration of Caribbean cuisine.

Accras de Poisson & Samoussas

Antillean fish fritters and a trio of Reunion Island samoussas, offering a burst of island flavors in every bite.

Creole Shrimp & Chicken Skewers

Creole-marinated shrimp skewers and boucané-style chicken with a choice of Creole or mild sauce, served with traditional pilaf rice.

Tropical Tiramisu

Choice of mango 🥭 or pineapple 🍍 tiramisu with speculoos, or exotic fruit verrines with amber rum for a sweet and tropical finish.

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Chef Freddy Bordelais offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Chi è Chef Freddy Bordelais

Discovering traditional French cuisine revisited with Afro-Caribbean influences.

Altri menu di Chef Freddy Bordelais

Questi menu sono anche offerti da Chef Freddy Bordelais. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Freddy Bordelais