Toscana

Florence

Italia

Firenze

Siamo tre chef che hanno deciso di unire le forze per creare un servizio di chef a domicilio.
Ognuno di noi porta con sé esperienze uniche maturate negli anni — dalla ristorazione tradizionale e l’alta cucina, ai servizi di catering, agli hotel di lusso e alla cucina fusion, fino all’esperienza in mare come chef su yacht privati.Le nostre strade si sono incrociate di recente, quando ci siamo ritrovati a cucinare nelle case private dei nostri clienti. È proprio in questo contesto intimo che abbiamo riscoperto la bellezza di esprimere liberamente la nostra passione e il nostro sapere culinario. 
È stato allora che abbiamo capito di voler creare qualcosa di nostro.

Unendo i nostri punti di forza, siamo in grado di soddisfare i desideri e le esigenze di una clientela italiana e internazionale, offrendo esperienze gastronomiche su misura direttamente a domicilio.

Cherry tomatoes and basil
Chicken livers pâté
Mushroom
Sausage&stracchino

Mixed Bruschettas

Prosciutto Toscano
Salame Toscano
Finocchiona
Pecorino cheese with Mostarda

Tuscan Appetizer

Handmade ricotta and spinach ravioli with butter, sage and parmesan

Handmade Pasta

La Fiorentina

Fresh salade with cherry tomatoes, cucumber, red onion, carrots 
Tuscan cannellini beans

Vegetables Side

Tiramisù

Quality, freshness of the ingredients, authentic flavors

Italiana

Authentic Tuscany

Pochet egg, potato cream, pecorino fondue and Truffle

Pochet egg

Beef & truffle

Fresh pasta

Zuccotto alla fiorentina with zabaione cream

Tuscan Dessert

Tuscany Truffle

Prawns, arugula, cherry tomatoes, Burrata, Mayo and lemon

Fish Salade

Fish Bruschetta

Artigianal Spaghetti with Seafood, Bottarga and Lemon zest

Spaghetti

Fresh Seabass with olives, capers, tomato sauce and white wine

Isolana

Tarte with lemon curd and italian meringa

Lemon Tarte

Fish Menù

Scallop

Tuna tartare with dry tomatoes, olives and capers

Tuna

Baccalà!

risotto with scampi, Burrata and lemon zest

Risotto

Show

Caponata

Sorbetto