I menu di Chef Giuseppe Branca sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
Il Siciliano
A basic Sicilian daily menu made by many people during the week days while at home- Bruschetta al pomodoro, olive e formaggi- Penne alla Norma- Spaghetti alla carrettiera- Spaghetti spezzati con piselli- Salsiccia con Verdure- Tagliata di cavallo- Fritta con i funghi- Cannolo Siciliano- Frutta di Stagione
Il marinaio Siciliano
Our Sicilian fish menu showcases the island's vibrant coastal flavors, featuring fresh seafood like Snapper, grouper, lobster and shrimp prepared with traditional recipes. Each dish is enhanced with local ingredients such as capers, olives, and citrus, capturing the essence of Mediterranean cuisine.- Patate al limone, cozze gratinate e Spada marinato- Spaghetti al nero- Risotto Gamberetti e Zucchine- Paccheri ai crostacei- Filetto di tonno- Filetto di Dentice- Cernia al pistacchio- Cannolo Siciliano estivo- Pasticcini Siciliani